【19日より営業再開致します】

2020年5月17日

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19日(火)より、店舗営業を再開させて頂きます.

お客様とお客様の間隔を十分に取らせて頂くため
席数を減らして、また、しばらくの間は限定メニューのみの21:00までの営業とさせて頂きたいと思います。

完全な形での再開ではありませんが
約1ヶ月お休みさせて頂き、これからのわだのの形を考え動き続けた1ヶ月でした。

ぐるぐると考える中で、やっぱりシンプルに
これからも、わだのの料理を食べてもらい幸せな気持ちになってもらうにはどうしたらいいか。そのことに尽きました。

まだまだ限られた状況ではありますが、感染のリスクを最大限に抑えながら
少しずつ、形にしていけたらと思います。

まずは、お店を少しずつ再開すること。
そして、外出しなくてもご自宅でお料理が楽しめるケータリングを、もっと長岡に広めること。

ふわっと野望を抱きつつ、来週よりまた皆さまとお会いできることを楽しみにお待ちしております。

Catering割烹わだの 和田